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绝无仅有的关岛风格:披萨和甜面包

发表日期 2016年2月6日
在伊娜拉罕村(Inarajan)里有不少景点,比如哥夫帕哥查莫洛文化村、Gadao的洞穴壁画、圣约瑟夫天主教堂、George Flores老商店以及一个历史中心,它位于一座1914年建的老建筑物里。在这个历史中心的旁边,就有关岛的一颗明珠:Hotnu烘焙屋。

2014年开业的Hotnu面包店使用传统的西班牙砖炉,烘焙披萨和甜面包。烤炉里的燃烧着的火由竹子供能,在将近一小时后达到最佳烘焙温度。这家店早已声名鹊起,当地人会开很长时间的车来到Hotnu购买味美多汁的查莫洛式披萨、肉桂卷和椰子面包。游客可以在观察烘焙师制作披萨和面包的过程,也许可以从中学到一二呢。

Hotnu烘焙屋位于伊纳拉詹有着三百多年历史的老街San Jose大街。在San Jose大街,许多20世纪初的建筑物门上和墙上都挂着油画,油画揭示了关岛人民上个世纪的生活状态。游客可以安排一天的时间来探访GefPa'go查莫洛村和San Jose大街,来了解关岛的文化和历史,最后以Hotnu烘焙坊新鲜出炉的披萨和当地的面包饮品结束完美的一天。 

Hotnu烘焙坊每周四下午4:00-8:00,每周六周日早上8:00到下午2:00营业。因为烤炉加热到最宜温度要一个小时,所以第一批订单会在烘焙坊营业一小时后放入烤炉内。如果想提前定的话,可以给店家打电话预约哦,电话号码: (671) 989-5340.

当你游走在关岛南部,不妨来Hotnu烘焙坊来一场仅在关岛才能体验到的美食之行吧!

Contact
401 Pale San Vitores Road
Tumon, GU 96913
671.646.5278
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